根據對洛南縣(2022年10月8日-14日)米、面、油、肉、蛋、蔬菜等重要生活必需品市場的價格和供應情況進行的日常監測和市場調查顯示,我縣生活必需品供應充足,未出現商品斷檔、脫銷和消費者搶購等異?,F象,市場秩序良好,運行平穩。監測的29種生活必需品價格與上周相比,以穩為主,漲多跌少。其中,有10種商品價格上漲,占34.48%;5種價格下跌,占17.24%;14種價格持平,占48.28%。其中:雞蛋、豬肉價格上漲;熟雞肉、熟牛肉、桶裝食用油、小包裝面粉、大米、白糖等價格均環比持平;蔬菜價格漲多跌少。
一、雞蛋價格環比上漲3.24%。據監測和市場調查顯示,本周我縣雞蛋綜合平均價12.76元/公斤,與上周相比環比上漲3.24%。由于天氣變冷,蛋雞產蛋率有所下降,產能整體仍偏低,雞舍需要加溫,養雞成本有所增加。當前產蛋雞存欄仍處相對歷史低位,中間環節庫存壓力不大,飼料等原料價格延續偏強表現,在供給端和養殖成本端都對蛋價形成利多支撐,疊加疫情反復,部分地區交通運輸受阻,豬肉、蔬菜等生鮮上漲也給蛋價帶來邊際利多效應,使得雞蛋消費有所增加,給雞蛋價格帶來支撐。預計我縣雞蛋價格短期內繼續以小幅偏高震蕩為主。
二、豬肉價格環比上漲4.03%。據監測系統顯示和市場調查分析表明,由于天氣轉涼,豬肉需求增加,消費增加利好市場,疊加近期飼料價格見漲,成本壓力增加,10月份大豬及豬肉供應整體偏緊,養殖端看好后市,養殖戶壓欄惜售嚴重,屠企采購難度增加;加上多地受疫情影響,生豬出欄受阻,整體市場豬源供應偏緊,使得生豬價持續上漲高位運行,從而帶動豬肉價格相應偏強運行。受此影響,我縣豬肉價格已連續兩周上漲,本周我縣豬肉類綜合平均價25.80元/斤,與上周相比環比上漲4.03%。其中:五花肉平均零售價24.80元/斤,價格周環比上漲4.20%;精瘦肉平均零售價格26.80元/斤,價格周環比上漲3.88%。熟雞肉23.8元/斤,熟牛肉69.8元/斤,價格均周環比持平。預計后期我縣豬肉價格仍以小幅偏強調整為主;熟雞肉、熟牛肉價格將繼續持穩。
三、小包裝面粉、大米價格周環比持平。監測顯示,本周我縣成品糧市場價格穩定。其中小包裝面粉平均價6.99元/公斤,價格周環比持平;小包裝大米平均價6.99元/公斤,價格周環比持平。據市場調查分析顯示,目前我縣大米、面粉備貨充足,完全可以滿足市場需求,預計后期我縣大米、面粉價格將繼續維穩運行。
四、桶裝食用油價格環比持平。調查監測顯示,受疫情、極端天氣影響、部分國家限制食用油出口,以及俄烏沖突地緣政治因素影響,全球食用油價格持續高企。本周我縣桶裝食用油綜合平均價20.84元/升,與上周相比環比持平。其中:桶裝菜籽油平均零售價17.58元/升,周環比持平;調和油平均零售價16.98元/升,周環比持平;大豆油平均零售價14.98元/升,周環比持平;花生油平均零售價33.80元/升,周環比持平。目前我縣食用油市場供應充足,而市場需求平穩,預計后期我縣食用油價格將繼續持穩。
五、蔬菜價格漲多跌少。 據市場監測、調查顯示,由于天氣變冷,加之受全國疫情多點暴發影響,外調蔬菜調運收到一定影響,銷售成本上升,與上周相比,監測的蔬菜價格總體有所上漲,表現為漲多跌少。監測的18個蔬菜品種價格呈現8漲、5跌、5平的態勢。
價格上漲的有8個品種:廣白1.38元/斤、菜花5.58元/斤、芹菜1.98元/斤、紅薯1.98元/斤、甘藍1.18元/斤、綠黃瓜3.58元/斤、生姜5.58元/斤、茄王4.38元/斤, 價格周環比分別上漲了137.93%、55.87%、54.69%、25.32% 、20.41%、20.13%、12.05%和10.05% 。
價格下跌的有5個品種:豆王4.98元/斤、廣紅1.58元/斤、西紅柿3.58元/斤、青椒3.58元/斤、小蔥7.98元/斤,價格周環比分別下跌了28.65%、20.20%、10.05%、10.05%和6.99%。
價格持平的有5個品種:白菜0.98元/斤、土豆1.98元/斤、蒜苔5.58元/斤、洋蔥1.98元/斤、大蒜3.98元/斤。
由于天氣變冷,本地除白菜、甘藍、蘿卜等本地秋菜有望保持較低價格外,我縣市場蔬菜供應主要以外調為主,外調蔬菜的進貨渠道、價格及成本直接影響到我縣市場蔬菜的總體銷售價格。加之受全國疫情多點暴發影響,外調蔬菜調運收到一定影響,銷售成本上升,預計后期我縣蔬菜總體價格將在維穩的基礎上呈逐步上漲行情。
另外,本周白糖3.28元/斤,價格周環比持平。預計后期價格將繼續維穩運行。